Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestiónlogística de una cocina, organización de alimentos y stocks, asícomo detectar anomalías en la conservación y/o regeneraciónde las materias primas aplicando la normativa higiénico –sa...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. A quién va dirigido: Dirigidos a trabajadores ocupados ...

Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración. A quién va dirigido: Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de ...

Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo. A quién va dirigido: Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de la Hostelería

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando conautonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en ...

Cursa esta formación 100% subvencionada y aprende a realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las ...

¿Buscas un curso gratuito de Manipulador de Alimentos? Fórmate completamente GRATIS con Acción Laboral. Si eres TRABAJADOR/A en activo del sector de la GRAN DISTRIBUCIÓN, este curso es para ti,. Objetivos: Adquirir conocimientos, destrezas y ...

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En este curso gratis en Menús para dietas especiales aprenderás a elaborar menús teniendo en cuenta alergias e intolerancias y costumbres culturales, por ejemplo. Objetivos: El objetivo de este curso es que aprendas a planificar menús con ...

Éste curso te permitirá conocer el proceso de auditoria, sus puntos clave y legislación aplicable en el ámbito de la industria alimentaria Objetivos: Adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS - ...

Adquiere conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en tu puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos. Con este curso sabrás cómo impedir su ...

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Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñasempresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y ...

Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñasempresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. (Solo para trabajadores del sector turismo y hostelería) ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. (Solo para trabajadores del sector turismo y hostelería) ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – ...

Diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales. A quién va dirigido: Dirigido a trabajadores ocupados en el sector de la Hostelería

Si te apasiona la restauración, no te pierdas de vista este curso. Con el serás capaz de analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina, desde la organización de los alimentos y de los stocks, como detectar ...

Objetivos: Establecer protocolos de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos. Requisitos: Estar trabajando como autónomo o asalariado en una ...

Objetivos: Establecer protocolos de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos. Requisitos: Estar trabajando como autónomo o asalariado en una ...