Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. A quién va dirigido: Dirigido para ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. A quién va dirigido: Dirigidos a trabajadores ocupados ...

Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante, aplicando los programas informáticos existentes en restauración. A quién va dirigido: Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de ...

Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo. A quién va dirigido: Dirigido para trabajadores ocupados en el sector de la Hostelería

Éste curso te permitirá conocer el proceso de auditoria, sus puntos clave y legislación aplicable en el ámbito de la industria alimentaria Objetivos: Adquirir conocimientos de los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS - ...

Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñasempresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y ...

Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñasempresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. (Solo para trabajadores del sector turismo y hostelería) ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías. (Solo para trabajadores del sector turismo y hostelería) ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – ...

Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística de una cocina , organización de alimentos y stocks , así como detectar anomalías en la conservación y/o regeneración de las materias primas aplicando la normativa higiénico – ...