El Máster en Dirección y Gestión de Restauración- con Prácticas Garantizadas, que te ofrece Lectiva.com y la ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS, esta dirigida a personas del sector de la restauración y la gastronomía que quieran ...
Aprende a gestionar departamentos de restauración, definiendo y supervisando todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en hostelería.
"Las empresas del sector hostelero se han visto obligadas a desarrollar una serie de estrategias para seguir creciendo, mejorar el posicionamiento y evolucionar en un mercado altamente competitivo e internacional, el cual traspasa fronteras. Por ...
"Si lo que quieres es completar tu currículo con teoría y práctica, el pack formativo de Camarero de bar + Coctelería con kit y prácticas de Delena Formación es el que esperabas. Completa tus conocimientos de hostelería y restauración estudiando la ...
"Ya está a tu disposición el curso de Coctelería con prácticas + kit gracias a Delena Formación. Esta fantástica iniciativa formativa es justo lo que necesitas, ya que combina una flexible formación teórica con una estancia formativa en una ...
"El curso de Gestión administrativa y comercial en restauración con prácticas formativas de Delena Formación es el que esperabas. Está especialmente diseñado para estudiantes de Dirección de cocina y Dirección de Servicios de Restauración que ...
Al finalizar el curso, el alumno adquirirá los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias paracrear platos creativos y no convencionales. Además, se familiarizará con el uso de las herramientas Objetivos: Conocer todas las tendencias y ...
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieras especializarse en la atención al público en el ámbito hotelero.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la enología.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el sector cárnico.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre el proceso de elaboración de cerveza artesanal.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en la elaboración de bebidas y refrescos
MÓDULO 1. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA COMUNICACIÓ...
MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELERO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA 1. El turismo2. Los productos turísticos3. El alojamiento4. El transporte como componente del productoturístico UNIDAD ...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. SISTEMAS DE ORGANIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO DE BEBIDAS, APERITIVOS Y COMIDAS EN BARRA Y EN MESA UNIDAD DIDÁCTICA 3. ATENCIÓN AL CLIENTE EN ...
UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y VARIEDADES DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS UNIDAD DIDÁCTICA ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES ...
MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y APERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y CALIDADES DE CAFÉ, PRODUCTOS DE TUESTE YAPERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. ...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES PREVIAS UNIDAD DIDÁCTICA 2. DESCRIPCIÓN DE LAS TÉCNICAS HABITUALMENTEUTILIZADAS PARA EL ACABADO Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. SECUENCIA DE ...
UNIDAD FORMATIVA 1. ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO DE ...
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA COCINA MÓDULO 2. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS MÓDULO 3. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ...
Objetivos: Con este curso te formarás y te prepararás para hacer cócteles de una forma profesional, así como en el montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas ...
Objetivos: Asesorar e informar al turista tanto en puntos de información como en viaje o destino, teniendo en cuenta las normas de protocolo básicasGuiar y asistir a viajeros en viajes, traslados o visitas, empleando las estrategias de ...
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