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Conocer los diferentes aspectos relativos a la calidad y seguridad alimentaria en términos generales, y en concreto, sobre la importancia de la implantación de los sistemas de BRC e IFS en sus nuevas versiones.

Formación en el estándar mundial de referencia de gestión de la seguridad y salud laboral OHSAS 18001:2007, facilmente integrable con ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004.

El curso es eminentemente práctico orientado completamente a que al finalizar el alumno pueda conocer el modelo de innovación abierta, sus beneficios y que, de hecho, pueda empezar a aplicar este paradigma de innovación de forma óptima.

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