Objetivos
Prevención de riesgos comunes: Trata de definir qué es la prevención de riesgos laborales, cómo detectarlos y clasificarlos con la finalidad de reducirlos y eliminarlos. Muestra qué marca la legislación sobre el trabajador y la prevención de riesgos y nos describe cómo actuar ante situaciones extremas.
Prevención de riesgos laborales: El objetivo es capacitar al alumno para desarrollar las funciones de nivel básico de prevención de riesgos generales. Para ello se tratarán aspectos tan variados como la normativa que afecta a la materia, las medidas preventivas a tener en cuenta en los distintos ámbitos de trabajo, la documentación a utilizar, primeros auxilios,
Prevención de riesgos laborales en bares y restaurantes: Muestra cómo actuar ante los distintos riesgos que se encuentran en las cocinas de bares y restaurantes. Describe diversos riesgos comunes que se deben prevenir y en el caso de que ocurran, saber actuar.
Contenidos
 

Prevención de riesgos comunes
Conceptos básicos de seguridad y salud
Conceptos de seguridad y salud en el trabajo
Riesgos generales y su prevención
Riesgos ligados a condiciones de seguridad (I)
Riesgos ligados a condiciones de seguridad (II)
Riesgos ligados al medio ambiente de trabajo
Carga de trabajo, la fatiga y la insatisfacción
Sistemas de control de riesgos, protección
Planes de emergencia y evacuación
El control de la salud de los trabajadores

Gestión de la prevención de riesgos
Organismos públicos relacionados
Gestión, organización y documentación
Evaluación inicial de riesgos
Primeros auxilios
Prevención de riesgos laborales en bares y restaurantes