Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos herbáceos Desarrollo de contenidos. Almacenes-granero. Silos para forrajes. Silos para grano. Secaderos de cereales. Secaderos de tabaco.

Características constructivas: dimensiones, materiales y acabados Materiales empleados. Elementos constructivos básicos. Características constructivas de los diferentes tipos de almacenamientos.

Sistemas de ventilación: natural, forzada Ventilación natural. Ventilación forzada.

Elementos medidores de humedad y temperatura Parámetros de calidad en el almacenamiento. La humedad. La temperatura. Las plagas. Muestreos y control de almacenamiento.

Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables Legislación ambiental. Legislación de prevención de riesgos laborales.

Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables La seguridad alimentaria Normativa europea. Normativa estatal.