Requisitos: No se requieren conocimientos previos.
Gratuito para el trabajador y 100% bonificable para las empresas, a través del crédito de Formación.
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1. - control de puntos críticos
1. 1 consumo de alimentos manipulados erróneamente
1. 2 fuentes de contaminación de los alimentos
1. 3 alteración y contaminación de los alimentos
1. 4 factores que favorecen el crecimiento bactoriano
1. 5 enfermedades transmitidas por los alimentos
1. 6 la higiene como medida preventiva
1. 7 métodos de conservación de alimentos
1. 8 materiales en contacto con los alimentos
1. 9 manipulación de residuos
1. 10 limpieza y desinfección
1. 11 control de plagas
1. 12 información y etiquetado de los alimentos
2. - appcc
2. 1 responsabilidad y control
2. 2 legislación aplicable al manipulador de alimentos
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Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...
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Requisitos: - Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de Técnico Superior de Formación Profesional o ser mayor de 25 años con al menos 1 año de experiencia profesional ...
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