TEMARIO:

CAPÍTULO 1: LA GOBERNANTA.

1.1. El cargo de Gobernanta.

1.2. Descripción del puesto.

1.3. Organización del Departamento.

1.4. Planificación de la actividad.


CAPÍTULO 2: LA LENCERÍA.

2.1. Organización de la Lencería.

2.2. Amenidades, papelería y suministros.

2.3. Cuidado de la ropa.

2.4. Control de la ropa.


CAPÍTULO 3: SERVICIO A LAS HABITACIONES.

3.1. Las habitaciones de un hotel.

3.2. Las camas.

3.3. Características del servicio.

3.4. Atención a las habitaciones.


CAPÍTULO 4: LA LIMPIEZA.

4.1. Organización de la limpieza.

4.2. Programación de la limpieza.

4.3. Técnicas profesionales de limpieza.

4.4. Productos y maquinaria de limpieza.


CAPÍTULO 5: LA LAVANDERÍA.

5.1. Organización de la lavandería.

5.2. Técnicas profesionales de lavado.

5.3. Lavado de ropa de clientes.

5.4. Administración de la lavandería.


CAPÍTULO 6: ADMINISTRACIÓN Y PERSONAL.

6.1. Procesos administrativos.

6.2. Guía de operaciones.

6.3. Selección de personal.

6.4. Gestión de los recursos humanos.


CAPÍTULO 7: CALIDAD Y FORMACIÓN.

7.1. Bases de la calidad.

7.2. Normas ICHE.

7.3. Formación.

7.4. Seguridad industrial.