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    Con este curso adquirirás la habilidad necesaria para la creación de diferentes cócteles, gestionando de forma eficaz el servicio de coctelería y siguiendo las normas de protocolo básicas en hostelería.

Curso de ESPECIALISTA MIXÓLOGO (CREACIÓN CÓCTELES)

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Curso Semipresencial en Pontevedra (Pontevedra)

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Resumen del curso

Con este curso adquirirás la habilidad necesaria para la creación de diferentes cócteles, gestionando de forma eficaz el servicio de coctelería y siguiendo las normas de protocolo básicas en hostelería.

Información adicional

posibilidad de prácticas en empresas

 
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Temario completo de este curso

M1. COCTELERÍA.UD1. Introducción.UD2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería.UD3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles.UD4. Normas para la preparación de cócteles.UD5. La presentación de la bebida y decoración.UD6. Las combinaciones.UD7. Preparación y confección de los siguientes cócteles.M2. PROTOCOLO EN HOSTELERÍA.UD1. Introducción al Protocolo.UD2. El protocolo en la organización de eventos.UD3. la importancia de la comunicación e imagen corporativa.M3. SEGURIDAD E HIGIENE.UD1. La prevención de riesgos laborales.UD2. Salud, Seguridad, e Higiene en el trabajo.
 
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