Objetivos: El objetivo de este curso es formar buenos profesionales que dominen todas las técnicas relacionadas con el buen servicio en hostelería, que conozcan cómo está organizado un bar-cafetería y cómo debe ser el trabajo que desarrollen en el mismo, que sepan presentar una carta, que dominen el servicio de los distintos productos y conozcan la forma idónea de escanciar un vino. Además en esta formación podrás llevar equipos como jefe de restaurante, por lo que te formamos en toda la gestión del personal.

Requisitos: Para la realización de este curso no es necesario el contar con preparación previa en materia de Encargado De Bar Restaurante, dado que la organización del temario ha sido elaborada por profesionales, considerando que el alumno no dispone de conocimiento previo en la misma.

A quién va dirigido: Podrás trabajar como profesional en grandes, medianos y pequeños establecimientos de restauración tradicional, moderna y de cáterin, generalmente de carácter privado, aunque también pueden ser de carácter público, fundamentalmente en el sector educativo, sanitario o de servicios sociales. Hoteles Restaurantes Cafeterías Tiendas de vinos