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Curso de Operación del Área Housekeeping - Asistente de Gobernanta

H&S
H&S

Curso Online

Precio:
Duración: 24 horas

Resumen del curso

El Objetivo del Curso es:
-Que el participante pueda dirigir el área de la manera más exitosa.
-Adquirir técnicas actualizadas y fácilmente aplicables en la operación del área en cualquier tipología, tamaño y tipo de servicio de un hotel.

Información adicional

Asesoramiento y seguimiento: El Coach del curso asesorará y ayudará a cada participante en la implementación de cada herramienta en el hotel donde se encuentre trabajando, a través del e-mail en forma permanente para lograr el éxito de la implementación.

 
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Temario completo de este curso

INTRODUCCIÓN

PRIMERA PARTE Lineamientos Generales y RRHH

I-ÁREA HOUSEKEEPING
I-1-Executive Housekeeper
1-2- Recursos Humanos. Organización.
1-2-a-Planificación de Horarios.

PARTE SEGUNDA ORGANIZACIÓN OPERATIVA

1-3-Cronograma Habitual de Trabajo de la Housekeeper.
1-4-Limpieza.
1-4-1-Organización de la Limpieza Diaria de Habitaciones.
1-4-1-a-Servicio de Mucamas.
1-4-1-b-Servicio de Valet.
1-4-1-c-Servicio de Limpieza de una Habitación.
1-4-1-d-Servicio de Limpieza de un Baño.
1-4-1-e-Preparado de un Sommier.

PARTE TERCERA PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

1-4-1-f- Preparado del Report de Mucamas de Habitaciones.
1-4-1-g- Preparado del Report de Mucamas Turno Tarde para Turn Down.
1-4-1-h- Discrepancias.
1-4-1-i- Requerimiento Diario de Flores.
1-4-1-j- Cargos de Lavandería.
1-4-2-Supervisión de Habitaciones.
1-4-3-Tareas de Mantenimiento.

1-5-Planificación de la Limpieza Profunda de Habitaciones.
1-6-Planificación de Tareas Anuales de Limpieza en Habitaciones.
1-7-Planificación Limpieza de Áreas Públicas.
1-8-Planificación Limpieza de Áreas de Servicios.
1-9-Productos de Limpieza.
1-10-Amenities para Habitaciones.
1-11-Office de Pisos.
1-12-Lost & Found.
1-13-Linen.
1-13-a-Descarte de Linen.
1-13-b-Inventarios.
1-14-Cierre.

 
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