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Seguridad Alimentaria Implantación de un Sistema APPCC
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
PRECIO: 890 €
CURSO:OnlineEste curso está dirigido a aquellos alumnos que buscan: ?Identificar los distintos agentes que pueden afectar al producto final poniendo en peligro la cadena alimentaria. ?Analizar cómo establecer sistemas de trazabilidad y diferentes actuaciones ante ...
Curso Online de Seguridad Alimentaria Implantación de un Sistema APPCC
Temario completo de este curso
Tema 2. Creación de un equipo para la implantación del sistema APPCC
Tema 3. Descripción de las actividades y de los productos
Tema 4. Evaluación de los peligros
Tema 5. Determinación de los puntos críticos
Tema 6. Establecimientos de puntos críticos para cada PPC
Tema 7. Adopción de medidas correctoras
Tema 8. Comprobación del sistema
Tema 9. Plan de APPCC
Manual de implantación de un Sistema APPCC y Normativa
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