El temario detallado es :

Presentación

1-Introducción

2-Conocimientos Básicos en la Limpieza Profesional
2.1-Consideraciones acerca de la limpieza
2.2- El Costo de la prevención
2.3- La limpieza se hace necesaria
2.4- La Limpieza en la Sociedad Actual

3.- LIMPIEZA Y DESINFECCION

3.1- Las Bacterias
A. EUBACTERIALES
B. ACTINOMICETALES
C. CLAMIDOBACTERIALES
D. MIXOBACTERIALES
E. ESPIROQUETALES
F. GRUPOS COMPLEMENTARIOS
3.2- Aparatos de Desinfección
3.3- Aspectos sobre la resistencia microbiana
3.4- La Asepsia
3.5- La Higiene

4- CONOCIMIENTOS BÁSICOS SOBRE LA SUCIEDAD-TIPOS DE LIMPIEZA Y SUPERFICIES

4.1- La suciedad y sus clases
4.1.1. ¿Qué es la suciedad?
4.1.2- Clases de Suciedad
4.2- Algunos Tipos de Limpieza
4.2.1-, LIMPIEZA DE OBRA
4.2.2-. LIMPIEZA DE MANTENIMIENTO
4.2.3-. LIMPIEZA ESPECIAL
4.2.4-. LIMPIEZA DE DESINFECCION
4.3- CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE PAVIMENTOS
4.3.1-. Tipos de Pavimentos
4.3.2-Pavimentos Duros
Piedras Naturales I:
Granito
Piedras Naturales II:
Cuerna y Pizarra
Piedras Naturales III:
Mármol
Piedras Artificiales I:
Terrazo
Piedras Artificiales II:
Grés y cerámicos
4.3.3-Pavimentos BLANDOS
Suelos de Parquet y similares
4.3.4-Pavimentos TEXTILES
Moquetas o tapizones
4.3.5-Pavimentos SINTETICOS
Vinilos, linoleo,tartan(grass sintetico),etc
4.3.6- Conservación de Pavimentos
Mantenimiento y limpieza
Procesos de conservación
Problemas Típicos en el Mantenimiento de Suelos Pavimentos
Apariencia de lavado
Desaparición del color
Pérdida del color
Apariencia estriada del acabado del piso
Nivel de acabado del piso malo
Acabado viscoso o pegajoso
Excesivas marcas negras
Formación de carriles de circulación
Capa exterior amarillenta (acumulación de ceras)
Manchas de agua
Hinchamiento de losetas de goma
Decoloración de los pisos sinílicos debido a las patas de goma de las mesas, por ejemplo.
Aflojamiento de losetas de cerámica del piso
Fisura, termofractura o manchado de los pisos de terrazo

5- METODOLOGÍA EN LA LIMPIEZA PROFESIONAL

5.1 *** Metodología en la Limpieza
5.1.1.-Métodos de la Limpieza
5.1.1.1-- Barrer
Descripción de la tareas
Cuando se realizan la tareas
Herramienta a utilizar
Preparación para proceder a la tarea
Método de Trabajo
5.1.1.2- Fregar en seco
Descripción de la tareas
Cuando se realizan la tareas
Herramienta a utilizar
Preparación para proceder a la tarea
El método de trabajo
Ventajas de fregado en seco
5.1.1.3- Aspirar Polvo
Descripción de la tareas
Cuando se realiza la tareas
Herramienta a utilizar
Preparación para proceder a la tarea
El método de trabajo
Consejos prácticos
5.1.1.4- Fregar a Mano
Descripción de la tareas
Cuando se realiza la tareas
Herramienta a utilizar
El método de trabajo
Método 1 de Fregado
Descripción del método
Método 2 de Fregado
Descripción del método
5.1.1.5- Fregado a Máquina
Descripción
Cuando se realiza la tareas
Herramienta a utilizar
Preparación para proceder a la tarea
Descripción del método de fregado con máquina rotativa
5.1.1.6- Aspirar Agua
Descripción de la tareas
Cuando se realizan la tareas
Herramienta a utilizar
Preparación para proceder a la tarea
El método de trabajo
5.1.1.7- Sistema Combinado de Fregado y Aspirado
Descripción de la tareas
Cuando se realizan la tareas
Herramienta a utilizar
El método de trabajo
5.1.1.8- Abrillantar o "Método Spray"
Descripción de la tareas
Cuando se realizan la tareas
Herramienta a utilizar
Preparación para proceder a la tarea
El método de trabajo
Abrillantar selectivamente
Abrillantar completamente
Abrillantar con Máquina de alta Velocidad
Preparación para proceder a la tarea
El método de trabajo
5.1.1.9- Aplicación de Ceras
Descripción de la tareas
Cuando se realizan la tareas
Herramienta a utilizar
Preparación para proceder a la tarea
El método 1 de trabajo
Fregona Industrial
El método 2 de trabajo:
Distribuidor de Ceras
5.1.1.10- Decapado de Capas Viejas de Protección
Descripción del método
¿ Cuándo de realiza la tarea ?
Método de Trabajo
5.1.1.11- Limpieza Húmeda de Aparatos
Descripción de la tareas
Cuando se realizan la tareas
Herramientas a utilizar
5.2 *** Metodo de Limpieza de Aseos
5.2.1-Mantenimiento Diario
Orden de las tareas a realizar
5.2.2-Mantenimiento Periódico
Orden de las tareas a realizar:
5.2.3-Herramientas materiales y productos para el mantenimiento
5.3-*** Otros Métodos de Limpieza
5.3.1- * Limpieza de cristales
Mantenimiento de "A Diario"
Mantenimiento Periódico
Las herramientas
El Método de limpieza de grandes superficies acristaladas
Método para Limpieza de pequeños cristales
5.3.2-* Limpieza de Salas de Ordenadores
Descripción de la tareas
Método de Trabajo
5.3.3-* Limpieza de Falsos Techos
Descripción del Método
5.3.4-* Sistema de Desinfección y Limpieza con Espuma
5.3.5-* Sistema de Limpieza con Topas Impregnadas
5.3.6-* Limpieza en Aparatos Calefacción Aire Acondicionado
Descripción del Método
5.3.7-* Desempolvado especial por aspiración
Descripción del Método
5.3.8-* Eliminación de chicle
Descripción del Método
5.3.9-* Recogida de Basuras
Descripción del Método
5.3.10-* Tratamiento de desinfección para desinsectación
Descripción del Método
a) Oganofosforados
b) Piretroides
c) Carbamatos
Preparacion de ambientes
d) Fumigantes.
Tratamiento quimico:
Actividades Post-Tratamiento
5.3.11-* Sistema de Inyección - Extracción
5.3.12-* Limpieza y Mantenimiento del Acero Inoxidable
5.3.13-* Limpieza de Cocinas
5.3.14-* El Método de Champunear
MÉTODO DE ESPUMA SECA
Ventajas del método de espuma seca:
Desventajas del método de espuma seca:
Modo de Proceder
MÉTODO DE ESPUMA HUMEDA
Ventajas del método
Desventajas del método
5.3.15-* El Método de Ignifugación
5.3.16-* La eliminación de Manchas
Las Manchas recientes
Las Manchas Antiguas
5.4-*** Control de Resultados
5.4.1.- CONTROL DE RESULTADOS DE BARRER CON ESCOBA
5.4.1.1.- /// Objeto del método
Posibles errores cometidos
Posibles Causas de estos errores
Posibles soluciones para obtener el resultado exigido
5.4.1.2.-/// Control de Resultados de Barrido Humedo
Objeto del método
Posibles errores cometidos
Causas de estos errores
Posibles soluciones
5.4.1.3.-/// Control de resultados de trapear o fregar con fregona o trapeador
Objetivo del método
Posibles errores cometidos
Causas de estos errores
Soluciones para obtener el objetivo deseado
5.4.1.4.-/// Control de resultados de trapear o fregar a máquina y aspirar el agua
Objeto del método
Posibles errores cometidos
Causas de estos errores
Soluciones para obtener el resultado exigido
5.4.1.5.-/// Control de resultados de abrillantar
Objeto del método
Posibles errores cometidos
Causas de estos errores
Selección de soluciones para obtener el resultado exigido
5.4.1.6.-/// Control de resultados de capas viejas de protección
Objeto del método
Causas de estos errores
5.4.1.7.-/// Control de resultados de aplicación de ceras
Objeto del método
Causas de estos errores
Selección de soluciones para obtener el resultado exigido

6-SOBRE LA ORGANIZACIÓN EN LA LIMPIEZA PROFESIONAL

6.1- Establecimiento del Plan de Trabajo
6.1.1- ORGANIZACION DE LOS TRABAJOS
El programa de trabajo
6.1.2 Establecimientos de frecuencias
6.1.3- Cálculo de Tiempos del Plan de Trabajo
6.1.4- La Norma de Tiempos en la Ejecución de Tareas
6.1.5- Composición de la Norma de Tiempos
6.1.6- Base para el Cálculo de la Norma de Tiempos
LA UTILIDAD PRACTICA DE LA NORMA
A-¿Como se aplica la norma?
B. CODIGO DE LA NORMA
C. PLANIFICACION
D. PRODUCCION
6.1.7- Distribución de Tareas del Plan de Trabajo
EJEMPLO DE PROGRAMA DE TRABAJO
OBJETO DEL SERVICIO
TAREAS A REALIZAR EN EL MANTENIMIENTO
6.2- Elaboración de la Oferta del Servicio de Limpieza
6.2.1-Consideraciones sobre el Servicio
6.2.2-Condiciones Técnicas del Servicio
6.2.3- Ejemplo de Frecuencias y Tareas por Zonas:
OBJETO DEL SERVICIO
TAREAS A REALIZAR.
6.3-. Recursos Humanos y Técnicos, necesarios
6.4.-. Oferta Económica
6.5 -. Referencias Técnicas y Sociales

7- DEFINICIÓN DE LAS OPERACIONES MÁSCOMUNES

Barrido.
Aspirado.
Fregado.
Trapeado.
Barrido húmedo.
Desempolvado,
Desatascado o Desatorado
Decapado
Abrillantado.
Cristalizado.
Lacado.
Desinfección.
Ambientación.

8- ANEXOS

8.1- Conceptos Generales
8.2- Desinfectantes y Antisepticos
8.2.1.- Factores que afectan la potencia del desinfectante
8.2.1.1-Concentración del agente y tiempo de actuación
8.2.1.2-pH
8.2.1.3-Temperatura
8.2.1.4-Presencia de materiales extraños
8.2.2 Determinación (Evaluación) de la potencia de un desinfectante
8.2.2.1.-Coeficiente fenol o coeficiente fenólico: consiste en la siguiente relación
8.2.2.2.- Limitaciones de este método:
8.2.2.3.-Prueba de la concentración equivalente
8.2.2.4.-Determinación de la toxicidad del desinfectante
8.2.3.-Tipos de desinfectantes
A) AGENTES QUE DAÑAN LA MEMBRANA
B) AGENTES DESNATURALIZANTES DE PROTEINAS
C) AGENTES MODIFICADORES DE GRUPOS FUNCIONALES
1) Metales pesados
2) Agentes oxidantes
3) Colorantes
4) Agentes alquilantes
AGENTES QUE DAÑAN LA MEMBRANA CELULAR
Detergentes (= desinfectantes tensioactivos o surfactantes)
Detergentes catiónicos
Detergentes aniónicos
Mecanismo
Usos Detergentes no iónicos
Fenoles
Fenol
***Cresoles
*** Difenilos halogenados
***Alquilésteres del para-hidroxibenzoico
*** Ciertos aceites esenciales de origen vegetal
Alcoholes
Etanol (CH3-CH20H)
Isopropanol
AGENTES DESNATURALIZANTES DE PROTEINAS
Acidos y álcalis fuertes
Acidos orgánicos
Acido Borico
AGENTES MODIFICANTES DE GRUPOS FUNCIONALES DE PROTEINAS Y DE ACIDOS NUCLEICOS 1-Metales pesados
1.1-Mercuriales.
1.1.1-Compuestos orgánicos de mercurio
1.1.2-Sales de fenilmercurio.
1.2-Compuestos de plata.
1.2.1-Nitrato de plata (AgNO3).
1.2.2-Cremas de nitrato de plata y sulfodiazina de plata.
1.3-Sales y compuestos de cobre.
2- Agentes oxidantes
2.1- Halógenos.
2.1.1- Iodóforos:
2.1.2-Cloro.
2.1.2.1-Cloro gaseoso:
2.2-. Agua oxigenada.
2.3 Permanganato potásico (KMnO4)
3- Tinturas de colorantes básicos
3.1- Colorantes de trifenilmetano
3.2- Colorantes derivados de la acridina (llamados flavinas, por su color amarillento -Lat: flavus-)
4- Agentes alquilantes
4.1-. . Formaldehido (HCHO). Llamada FORMALINA
4.2- Glutaraldehido.
4.3- Oxido de etileno.
4.4- B-propionil-lactona.
8.2.4- Desinfectantes químicos. Resistencia Y adaptación de patógenos a desinfectantes
8.2.4.1- Resistencia o adaptación
8.2.4.2-Rotación de desinfectantes
8.2.4.3-LOS EFECTOS DEL MAL USO DE LOS DESINFECTANTES
8.2.4.4-Diferencias entre bacterias, gérmenes v virus

9.- AMPLIACION SOBRE LIMPIEZA PROFESIONAL

9.1-PRODUCTOS DE PREPARACION.
9.2-PRODUCTOS DE PROTECCIÓN.
9.3-PRODUCTOS DE CONSERVACIÓN.
9.4-DECAPADO
9.5-SENSIBILIDAD DE LOS PAVIMENTOS A LOS PRODUCTOS QUÍMICOS .
9.6-QUEMADURAS POR PRODUCTOS QUIMICOS
9.6.1.-Agentes causantes
9.6.1.1-Extensión de la quemadura:
9.6.1.2- Profundidad de la quemadura:
Quemadura de primer grado o epidérmica
Quemadura de segundo grado superficial
Quemadura de segundo grado profunda
Quemadura de tercer grado:
9.6.1.3- Localización de la quemadura:
9.6.1.4- Enfermedades previas del quemado:
9.6.1.5-Actuación en casos leves
9.6.1.6-Quemaduras graves
9.6.1.7- Artículo "Riesgos asociados a la manipulación de productos de limpieza - Datos para el manipulador
9.7- NO DEBEN MEZCLARSE LOS PRODUCTOS LIMPIADORES
9.8-Almacenamiento de Productos Químicos-Criterios de Incompatibilidad
9.8.1-Estrategias y almacenamiento
9.8.2- Grupo 1: Productos Inflamables compatibles con el agua
9.8.3- Grupo 2: Inflamables incompatibles con el agua
9.8.4- Grupo 3: No inflamables compatibles con el agua
9.8.5- Grupo 4: No inflamables incompatibles con el agua
9.8.6- Grupo 5: Productos inestables a temperaturas superiores a las ambientales
9.8.7- Grupo 6: Productos inestables o muy volátiles a temperaturas ambiente que necesitan un ambiente refrigerado
9.8.8- Grupo 7 Pirofóricos
9.8.9- Grupo 8: Gases comprimidos, licuados o disueltos contenidos en botellas o botellones
Conclusiones
9.9- Almacenamiento de pequeñas cantidades
9.10- Intoxicación por productos de limpieza
INTRODUCCION
EPIDEMIOLOGÍA
INCIDENCIA
INGESTIÓN ACCIDENTAL
EPIDEMIOLOGÍA
INCIDENCIA
SOSPECHA DE ENVENENAMIENTO
INGESTIÓN ACCIDENTAL
MEDIDAS DESTINADAS A PREVENIR LA INGESTIÓN
10- CÓMO SELECCIONAR LA ROTATIVA ADECUADA

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