Objetivos generales dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los ...
El alumno contará con los siguientes elementos formativos:
- Manual en PDF- Curso Interactivo- Evaluaciones del contenido interactivo- Test final- Biblioteca (audiovisual y bibliográfica)- Titulación (certificado digital)
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Unidad 1. Receiving clients, welcoming and seating / Recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientes.
Unidad 2. Presenting information, advising and recommending / Presentar información, aconsejar y recomendar.
Unidad 3. Explaining and instructing: explaining dishes and drinks / Explicaciones e instrucciones: preparación de platos y bebidas.
Unidad 4. Taking orders / Tomar la comanda Aperitifs / Aperitivos.
Unidad 5. Taking orders / Tomar la comanda Starters / Entradas.
Unidad 6. Taking orders / Tomar la comanda Main courses / Platos principales.
Unidad 7. Taking orders / Tomar la comanda Desserts / Postres.
Unidad 8. Taking orders / Tomar la comanda Table drinks / Bebidas.
Unidad 9. Money matters / El cobro y el pago.
Unidad 10. Farewells-customers are leaving / Despedidas.
Unidad 11. Taking phone calls. Reservations / Recibir llamadas telefónicas. Reservas.
Unidad 12. Giving directions: Indoors and outside. / Direcciones: En el interior y en el exterior del establecimiento.
Unidad 13. Menus, leaflets, letters and faxes / Menús, folletos, cartas y faxes.
Unidad 14. Complaints and apologies / Reclamaciones y disculpas
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Requisitos: Conocimientos previos del idioma
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1. Prestación de Información Gastronómica y Documental en Inglés 2. Atención al Cliente en Inglés en el Servicio de Restauración3. Expresión Oral y Escrita de la Terminología Específica de Restaurante
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