MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELERO

TEMA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA El turismo

Los productos turísticos

El alojamiento

El transporte como componente del producto turístico

TEMA 2. EL HOTEL

Introducción

Clasificación de los hoteles y principales características

Unidades de alojamiento y modalidades de estancia

Tarifas

Estructura general de un hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general

MÓDULO 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS DEL HOTEL

TEMA 3. EL PUESTO DE GOBERNANTA

El departamento a cargo de la Gobernanta

La Gobernanta

Organización y supervisión del servicio de lencería

Organización y supervisión del servicio de lavandería

Control de llaves y bloqueo de habitaciones

Formularios

Gestión y organización de los recursos y materiales

necesarios para el departamento

TEMA 4. LA CAMARERA DE PISOS

Introducción

Presencia de la camarera de pisos y complementos

para la realización de su trabajo

Horarios de trabajo de las camareras de pisos

Limpieza de habitaciones

La cama

El baño

Limpieza del suelo y las ventanas

Utilización del aspirador

Pautas a seguir de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos

TEMA 5. REVISIÓN Y CONTROLES DEL TRABAJO REALIZADO

Introducción

Revisiones que debe hacer la Gobernanta

Controles que debe hacer la Gobernanta

MÓDULO 3. ASPECTOS COMPLEMENTARIOS

TEMA 6. LA DECORACIÓN

Introducción

Planificación de la idea decorativa

Aspectos relevantes para la decoración

Estilos decorativos

Decoración para los espacios interiores

TEMA 7. CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL

TRABAJO

Calidad

Higiene

Prevención de riesgos laborales

Tipos de accidentes que se pueden producir

Primeros auxilios

TEMA 8. IV ACUERDO LABORAL DE ÁMBITO

ESTATAL PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA

Introducción

Capítulo I. Disposiciones generales

Capítulo II. Clasificación profesional

Capítulo III. Período de prueba del contrato de trabajo

Capítulo IV. Contratos formativos

Capítulo V. Formación profesional

Capítulo VI. Régimen disciplinario laboral

Capítulo VIII. Igualdad efectiva de mujeres y hombres.

TEMA 9. PREVENCION DE RIESGOS LABORALES.Nivel Básico