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Curso de Experto en Ingeniería de la Industria Alimentaria

Euroinnova Business School
Euroinnova Business School

Curso Online

Precio: 260 €
Duración: 6 meses

Resumen del curso

Si se dedica a la industria alimentaria o desearía hacerlo y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre la ingeniería de este entorno este es su momento, con el Curso de Experto en Ingeniería de la Industria Alimentaria podrá adquirir los conocimientos esenciales para desempeñar esta labor de manera profesional. El objetivo principal de este Curso es que se adquieran los conceptos básicos de la ingeniería de la industria alimentaria como mínimo, por otra parte también se puede aprender a realizar operaciones de procesado de alimentos y de conservación de alimentos, prestando atención a los detalles para realizar esta función de la mejor manera posible.

Objetivos: Los objetivos a alcanzar con la realización de este Curso de Ingeniería Alimentaria son los siguientes: - Conocer la tecnología del procesado y conservación de los alimentos.- Adquirir conocimientos sobre la ingeniería de las reacciones químicas.- Realizar operaciones con sólidos y líquidos.- Conservar alimentos por calor y por frio.

Requisitos: Efectuar la matrícula.

A quién va dirigido: El Curso de Experto en Ingeniería de la Industria Alimentaria está dirigido a todos aquellos profesionales del entorno de la alimentación o industria alimentaria que quieran seguir formándose y especializándose en este ámbito. Gracias a la adquisición de conocimientos sobre la ingeniería de la industria alimentaria que se les ofrece.

Información adicional

EUROINNOVA FORMACIÓN es un Centro de Estudios Superiores y de Postgrado especializado en la Enseñanza Abierta y A Distancia, cuyo objetivo esencial es dar respuesta a las necesidades formativas de empresas, trabajadores y particulares, subyacentes de las peculiares características de una sociedad cada vez más inmersa en las nuevas tecnologías, la competitividad empresarial, y las consecuentes necesidades formativas.
Todos nuestros cursos a distancia - cursos online se imparten siguiendo rigurosos criterios pedagógicos que, junto a la prestación de una atención personalizada al alumno por parte de nuestro equipo de expertos docentes, garantizan un aprendizaje de Calidad. En este sentido, Euroinnova Formación ha asumido un compromiso con la calidad, habiendo obtenido la Certificación de todos sus procesos de enseñanza-aprendizaje por AENOR, según la Norma ISO 9001:2000.

 
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Temario completo de este curso

MÓDULO 1. CONCEPTOS BÁSICOS DE INGENIERÍA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIAUNIDAD DIDÁCTICA 1. TECNOLOGÍA DEL PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNDAMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. REOLOGÍAUNIDAD DIDÁCTICA 4. FLUJO DE FLUIDOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. TRANSMISIÓN DE CALOR UNIDAD DIDÁCTICA 6. TRANSFERENCIA DE MATERIAUNIDAD DIDÁCTICA 7. INGENIERÍA DE LAS REACCIONES QUÍMICASUNIDAD DIDÁCTICA 8. REACTORES QUÍMICOS MÓDULO 2. OPERACIONES DE PROCESADO DE ALIMENTOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERACIONES CON SÓLIDOSUNIDAD DIDÁCTICA 2. AGITACIÓN Y MEZCLA DE LÍQUIDOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. MEZCLADO DE SÓLIDOS Y PASTASUNIDAD DIDÁCTICA 4. OPERACIONES MECÁNICAS SÓLIDO-FLUIDOUNIDAD DIDÁCTICA 5. DESTILACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 6. EXTRACCIÓN SÓLIDO-LÍQUIDOUNIDAD DIDÁCTICA 7. OPERACIONES DE SEPARACIÓN MEDIANTE MEMBRANASMÓDULO 3. OPERACIONES DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR EL CALORUNIDAD DIDÁCTICA 2. LA IRRADIACIÓN DE ALIMENTOSUNIDAD DIDÁCTICA 3. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR EL FRÍO. CONGELACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 4. REFRIGERACIÓN Y ATMÓSFERAS PROTECTORASUNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR REDUCCIÓN DE SU ACTIVIDADUNIDAD DIDÁCTICA 6. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR REDUCCIÓN DE SU ACTIVIDAD DE AGUA. OTRAS TÉCNICAS DE HIDRATACIÓNEDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro:
 
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