Objetivos: Los objetivos principales que persigue este curso son los siguientes: - Descripción de la enfermedad celíaca: antecedentes históricos y epidemiología. - Formas de presentación y manifestaciones extra-digestivas. - Métodos diagnósticos: serología, genética e histología. - Diagnóstico y diagnóstico diferencial. - Grupos de riesgo. - Complicaciones locales y generales. -Tratamiento: dieta sin gluten.

Requisitos: Licenciado en Medicina

A quién va dirigido: Este curso está dirigido a aquellos nutricionistas y médicos internistas que quieran profundizar en la enfermedad celíaca, sus manifestaciones, diagnóstico y tratamiento.