1. Tipos de alimentos.2. Características nutritivas.3. Bases de alimentación según especie, raza, estirpe y orientación productiva.4. Digestión y digestibilidad de los alimentos.5. Alimentos concentrados.6. Piensos compuestos.7. Piensos de iniciación y finalización.8. Subproductos agroindustriales utilizados en la alimentación avícola.9. Necesidades nutritivas.10. Otros elementos de la ración.11. Correctores vitamínico-minerales.12. Compuestos farmacológicamente activos.13. Bases del racionamiento:14. Cálculo, elaboración y optimización de fórmulas de pienso.15. Logística de aprovisionamiento, según temporalidad.16. Criterios para el acopio de materias y tipo de almacenamiento.17. Trazabilidad y autocontroles en materias alimenticias e insumos de alimentación.18. Estrategias de distribución de alimentos.19. Sistemas y pautas de distribución de alimentos.20. Características e importancia del agua en la alimentación de las aves.21. Estructura y elementos de distribución de agua.22. Cálculo y necesidades.23. Autocontroles en el suministro y distribución de alimento y agua.24. Limpieza y mantenimiento de almacenes de alimentos.25. Registros y Trazabilidad de proceso.