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CURSO DE PANADERO + CURSO DE ENCARGADO DE PANADERÍA- con Prácticas Garantizadas

En estos momentos el centro ESCUELA EL GREMIO no tiene la matrícula abierta para este curso.

ESCUELA EL GREMIO
ESCUELA EL GREMIO

Curso Semipresencial en Ceuta (Ceuta)

Precio: 3.600 € 1.800 €
Promoción: Descuento

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Resumen del curso

A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.

Temario completo de este curso

MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PANADERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONOCIMIENTO YDIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DEPANADERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO YDIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DEPASTELERÍA-REPOSTERÍA Y BOLLERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. MATERIAS PRIMASDE USO COMÚN EN PANADERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 4. INFLUENCIA DE LOSPRODUCTOS DE PANADERÍA EN LANUTRICIÓN


MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN PANADERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. MANIPULACIÓN
HIGIÉNICA DE ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANIPULACIÓN DEALIMENTOS EN EL SECTOR DE PANADERÍAY PASTELERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREVENCIÓN DERIESGOS LABORALES

MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A PANADERÍAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL PROCESO DECOMPRA. CONSUMIDOR EN PANADERÍAS

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DEVENTA. VENDEDOR EN PANADERÍAS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DOCUMENTOSMERCANTILES EN EL PROCESO DECOMPRA-VENTA EN PANADERÍAS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA COMUNICACIÓNCOMERCIAL EN PANADERÍAS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HABILIDADESSOCIALES EN EL PROCESO DE COMPRA-VENTA EN PANADERÍAS
 
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