Los contenidos y temporalización de la impartición de este Curso de Experto coinciden con los correspondientes al Módulo III del Máster en Gestión de Procesos Industriales, módulo que se imparte durante el tercer trimestre del curso académico en que se imparte el máster. La superación de este curso de experto permitirá que posteriormente, caso de acceder al máster, se pueda solicitar la convalidación del curso de experto realizado por las asignaturas del Módulo III del máster, cumplimentándolo con la realización del resto de asignaturas no cursadas y el Trabajo Fin de Máster (TFM) para la obtención del título de Máster.

MÓDULO III: GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN Y MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD

III.1 Lean manufacturing (4 créditos)

-Conceptos de Lean Manufacturing y de Agile Manufacturing

-Principios y beneficios del Lean Manufacturing

-El concepto de mejora continua y Kaizen

-Herramientas para mejora de la productividad: las 5S, técnicas SMED, Mapas de Valor (Value Stream Mapping), TPM, Poka-Yoke, etc.

-Teoría de las restricciones (TOC)

-Implantación del Lean Manufacturing: fases y metodologías

-Ciclo Deming y PDCA, la espiral de la mejora continua

-Implantación y seguimiento de la mejora continua. Indicadores KPI (OEE, OAE,…)

III.2 Fabricación Sostenible (2 créditos)

-Conceptos relacionados con la fabricación sostenible

-El Green Manufacturing

-Las barreras del Green Manufacturing

-Evaluación de consumo de recursos

-La fabricación sostenible desde un enfoque de costes y recursos

-El coste de fabricación y el coste de sostenibilidad

-Auditorías energéticas

-Reducción del consumo de recursos y reducción de residuos

-La gestión de la producción de manera sostenible, ética y socialmente responsable

III.3 Gestión de la innovación (2 créditos)

-Cultura de Innovación: conceptos, medición e indicadores, y su introducción

-La innovación como proceso a gestionar

-Diagnosis interna de infraestructura para innovar

-Definición de la estrategia innovadora, y la creatividad hasta el proyecto de innovación

-Agentes que intervienen en la innovación y modelos de interacción

-Sistema nacional, regional y sectorial de innovación

-Ventajas fiscales de la innovación en los procesos industriales: estructura normativa, conceptos y planteamiento e implantación de un proyecto de innovación

III.4 Digitalización Industrial (2 créditos)

-Transformación digital de un negocio

-Digitalización de Industrias: digitalización de productos, procesos y servicios

-Transformación digital empresarial: tipos de datos, herramientas y técnicas

-La lógica de la matriz digital

-Organizaciones conectadas a la nube

-Escenarios de Transformación Digital

-Utilización de herramientas de transformación de datos manual y Power BI / Business Object vs Plataforma Digital

III.5 Captura y Monitorización de Datos (2 créditos)

-Conceptos y estrategias vinculados a la captura de datos de producción y control

-Los sistemas Scada, y sus capacidades para la monitorización y captura de datos

-Sistemas y dispositivos para la adquisición y transmisión de información en planta