Requisitos: - Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de Técnico Superior de Formación Profesional o ser mayor de 25 años con al menos 1 año de experiencia profesional acreditada y relacionada con el contenido de la formación...
En estos momentos el centro Fundación Universitat Jaume I - Empresa no tiene la matrícula abierta para este curso.
Objetivos: Identificar las cualidades de un producto hortofrutícola óptimo y conocer los procesos de manejo para una comercialización eficaz. Agilizar la gestión de pedidos aprovechando al máximo el producto del que se dispone. Optimizar la gestión de la maquinaria especializada y de las instalaciones de las que se dispone. Conocer los estándares y protocolos de calidad exigidos por la Administración y los mercados. Optimizar los costes de producción. Adquirir las habilidades directivas necesarias para liderar un equipo extrayendo el máximo partido de cada uno de sus componentes, y creando un clima laboral positivo. Conocer la normativa laboral y de prevención de riesgos laborales.
El Plan de Formación en Director de Producción de la Industria Agroalimentaria ha sido diseñado con un carácter eminentemente práctico, pero respaldado siempre por formación teórica aplicable. Durante el curso, el enfoque que se establece es buscar vías para fomentar la empleabilidad de los participantes, ya que existe una fuerte demanda de esta figura por parte del sector. Las sesiones están diseñadas con un caràcter participativo, en el que el alumno sea el protagonista de su proceso de aprendizaje. Se orientará y acompañará al alumno durante todo el curso, para que saque el máximo partido de todas y cada una de las sesiones. El importante destacar que no ofrecemos un programa formativo encorsetado; presentamos un plan de aprendizaje personalizado con un programa de desarrollo personal que se trabajará, sobre todo, durante las sesiones prácticas, y adaptado a las necesidades e intereses de cada alumno. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Proyecto final de curso (50%) Prácticas en cada una de las sesiones (50%)
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PROGRAMA
MÓDULO 1: HABILIDADES DIRECTIVAS Y GESTIÓN DE PERSONAS (2 créditos)
1.Liderazgo y Habilidades Directivas.
2.Inteligencia Emocional en el entorno laboral.
3.Process Com. Herramientas para una comunicación eficaz.
MÓDULO 2: GESTIÓN DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD INTEGRAL (1.5 créditos)
1. Normas de confección según la normativa
2.Requerimiento de clientes
3.Protocolos de calidad
4.Requerimientos de obligado cumplimiento
5.Protocolos de exportación
MÓDULO 3: GESTIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO (5.5 créditos)
1.Visita Central Hortofructícola
Flujo de fruta en la central. Conocimiento y evaluación del producto.
2.Fisiopatías de cítricos y alteraciones
3.Patologías, fungicidas, higiene y desinfección en las centrales.
4.Estadística aplicada a los procesos productivos de la central hortofrutícola.
5.Condiciones de acondicionamiento de la fruta previo y posterior a la confección.
6.Conocimiento y gestión del Drencher y la línea de confección. Maquinaria.
6.1 Visita a una industria para afianzar lo aprendido
MÓDULO 4: RELACIONES LABORALES (1 crédito)
1.Gestión de costes:
2.Relaciones Laborales
3.Prevención de Riesgos Laborales:
MÓDULO 5: PRÁCTICAS EN EMPRESA (12 créditos)
Profesores: Aurelio Gómez Cadenas, Victoria Conesa Bernad y Vicente Masip Sanchis.
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Requisitos: - Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de Técnico Superior de Formación Profesional o ser mayor de 25 años con al menos 1 año de experiencia profesional ...
Requisitos: - Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de Técnico Superior de Formación Profesional o ser mayor de 25 años con al menos 1 año de experiencia profesional ...
Requisitos: - Ser mayor de 18 años.En este caso se expide el título de “Experto” - Estar en posesión del título de Bachiller, Técnico Superior de Formación Profesional, ser mayor de 25 años con al ...
Requisitos: - Ser mayor de 18 años.En este caso se expide el título de “Experto” - Estar en posesión del título de Bachiller, Técnico Superior de Formación Profesional, ser mayor de 25 años con al ...
Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...
Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...
Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...
Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...
Objetivos: Con el Experto Universitario en producción aprenderás a:- Evaluar un proceso productivo, proponiendo cambios al mismo o realizando las mejoras necesarias.- Gestionar de manera óptima un ...
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