Laboris.net

Curso relacionado
  • DELENA DELENA
    PRECIO: 895 €
    CURSO:Semipresencial en Badalona (Barcelona)

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A to...

Curso de Cocina mediterránea

Escuela U. Turismo y Dirección Hotelera-UAB
Escuela U. Turismo y Dirección Hotelera-UAB

Curso Presencial en Cerdanyola del Valles (Barcelona)

Precio: 155 €
Duración: 15 horas

Resumen del curso

Curso destinado a personas que desean conocer más profundamente la Cocina Mediterránea, tanto desde una vertiente de cultura gastronómica, como desde un ámbito más práctico de elaboraciones y cata de vinos.

Información adicional

Se facilitará información sobre la dieta mediterránea, se resolverán dudas y se ampliarán conocimientos culinarios sobre este tipo de gastronomía.

 
ver información adicional
 

Temario completo de este curso

Sesión 1.

Exposición de diferentes ingredientes.

Elaboraciones de ensaldas.

Cómo se hace una cata de vinos.

Maridajes de ensaladas y vinos.

Sesión 2.

Exposición de diferentes ingredientes.

Elaboraciones de verduras y hortalizas.

Maridajes de verduras, hortalizas y vinos.

Sesión 3.

Exposición de diferentes ingredientes.

Elaboraciones de pasta fresca.

Maridajes de pasta fresca y vinos.

Sesión 4.

Exposición de diferentes ingredientes.

Elaboraciones de pan, pizza y grissinis .

Maridages de pan, pizza y grissinis y vinos.

Sesión 5.

Exposición de diferentes ingredientes.

Elaboraciones de quesos.

Maridajes de quesos y vinos.

 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Hostelería

  • DELENA

    Objetivos: Primero te introducirás en la cocina Mediterránea a través de los embutidos, jamones y quesos; después trabajarás técnicas culinarias a bases de sopas, tentempiés y ensaladas. A ...

    Curso
    Online
         199 €

  • DELENA

    Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: ...

    Curso
    Online
         895 €

  • Euroinnova Business School

    Para la realización de nuestro Curso Profesional Online Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional tenemos facilidades a la hora de pago para que el dinero no sea un problema y todo el mundo ...

    Curso
    Online
         360 € 199 € Descuento

  • EDILFORMACION

    Objetivos: Los objetivos básicos de este curso es dar a nuestros alumnos una amplia gama de temas en los cuales aprenderán una gran variedad de aspectos y procedimientos de diseño de menús y cartas ...

    Curso
    Online
         300 €

  • CEAC

    Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración ...

    Ciclo formativo
    Distancia
         A consultar

  • Campus Training

    Requisitos: Para poder acceder a las pruebas, LOS REQUISITOS QUE DEBES CUMPLIR son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes ...

    Ciclo formativo
    Semipresencial en Barcelona     A consultar

  • Euroinnova Business School

    Objetivos: - Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.- Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de ...

    Curso
    Distancia
         540 € 360 € Descuento

  • Formación Universitaria

    El curso de Técnico Medio en cocina y gastronomía, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer

    Ciclo formativo
    Online
         A consultar

  • Formación Universitaria

    La gastronomía es una de las partes más importantes de las relaciones sociales, la gente socializa a través de la comida, por lo que en los últimos años se ha ido implantando, cada vez más, el ...

    Curso
    Online
         A consultar
ver más cursos
Recibe información gratis de este curso
Lectiva tratará tus datos para enviar la solicitud al Centro y realizar acciones promocionales (vía email y/o teléfono). En la política de privacidad conocerás tus derechos y gestionarás la baja.
He leído y acepto las condiciones de servicio y la política de privacidad de datos

Recomiéndanos | Laboris.net en inicio | Favoritos | Contáctenos | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Oferta de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2024 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.