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Curso de Trazabilidad y seguridad alimentaria

GDF Formación
GDF Formación

Curso Distancia

Precio:
Duración: 60 horas

Resumen del curso

Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria.

Temario completo de este curso

Índice:

•Trazabilidad y seguridad.
•Legislación y Normativas
•Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
•Envasado y etiquetado
•Registro de los productos
•Legislación y Normativas

 
ver temario completo
 
  

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