Capítulo 1. Clásicas

-Tarta de manzana
-Tarta de nata y chocolate
-Tarta de limón y montaña de merengue
-Tarta de nueces pacanas
-Tartaletas de crema y frutas del bosque

Capítulo 2. Eclécticas

-Tartaletas de melocotón
-Tarta fina de pera
-Crostata de migas de manzana
-Tartaletas de frutas con miel
-Tarta de chocolate y almendra a la flor de sal

Capítulo 3. Elegantes

-Tartaletas de caramelo, chocolates y frutos secos
-Tarta de chocolate con leche y pistacho
-Tartaletas de créme brulée
-Flanes de calabaza en masa de hojaldre

Capítulo 4. Fantasiosas

-Tarta de crema de vainilla y ron
-Tarta de lima
-Tarta de crema de café
-Tarta de barro de Misisipi

Capítulo 5. Rústicas

-Tarta de suero de leche
-Tarta helada de fresas
-Tarta de queso sin queso
-Tarta crumble de ruibarbo

Capítulo 6. A capas

-Tarta de franchipán de avellanas con albaricoques
-Tarta roja, blanca y azul de queso y arándanos
-Tarta de chocolate y café expreso
-Tarta de almendra y peras en almíbar

Capítulo 7. Miniaturas

-Tartaletas de amapola con curd de limón
-Tartaletas de chocolate y caramelo al oporto
-Tartaletas de coquitos
-Pastelitos de frutas del bosque

Capítulo 8. Artísticas

-Tarta de mermelada de uva negra
-Tarta de guindas
-Tarta de piña y vainas de vainilla
-Tarta Linzer

Capítulo 9. Festivas

-Tartas de bandera de frutas
-Tarta rellena de pera y frambuesa
-Pastelitos de calabaza de Hallowen

Capítulo 10. Saladas

-Tarta de tomates cherry, mozzarella y calabacín
-Pasteles de pollo individuales con masa a las hierbas
-Tarta alsaciana de patata
-Hojaldres de espinacas y feta