Adquirir los conocimientos necesarios para llevar a cabo la gestión de un sistema de riego, de un plan de abonado y de las operaciones culturales necesarias en una explotación de cultivos hortícolas y/o de flor cortada.

A trabajadores de pequeas, medianas y grandes explotaciones de cultivos hortícolas y/o de flor cortada. A cualquier persona con unos conocimientos básicos de agricultura o jardinería que quiera aprender a cumplir los objetivos para los que se desarrolla el manual.

Para programar y utilizar el sistema de riego adecuadamente, realizar la fertilización siguiendo las recomendaciones indicadas, calcular los nutrientes que se deben aplicar al suelo y por vía foliar, realizar las labores culturales necesarias y ejecutar todas las anteriores acciones con las medidas de seguridad y protección medioambiental adecuadas.

Contiene tablas que servirán de consulta para desarrollar las distintas tareas a realizar en una explotación real.

El manual expone cuáles son las bases para ejercer las tareas agrícolas según criterios de calidad, cumplimiento de la normativa medioambiental y de prevención de riesgos laborales, todo ello teniendo en cuenta la rentabilidad del cultivo.

Cada capítulo presenta numerosas imágenes que potencian lo que se desarrolla en la teoría.

Dos capítulos contienen fichas técnicas de varias plantas, donde se detallan las características de cada una de ellas.

Cada capítulo presenta aplicaciones prácticas y varios recursos editoriales que ayudan a comprender mejor la temática que se está desarrollando.

Al final los capítulos, cada uno de ellos contiene varios ejercicios de autoevaluación.

CONTENIDO FORMATIVO

Objetivos:

Adquirir los conocimientos necesarios para llevar a cabo la gestión de un sistema de riego, de un plan de abonado y de las operaciones culturales necesarias en una explotación de cultivos hortícolas y/o de flor cortada.

BLOQUE 1. OPERACIONES CULTURALES

Plantas hortícolas.
Plantas para flor cortada.

BLOQUE 2. PODA

Poda: principios generales de la poda en verde y despuntes.
Tratamiento de residuos vegetales.
Tratamientos de residuos agrícolas.

BLOQUE 3. EL RIEGO

La calidad del agua de riego.
Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada.
Sistemas de riego.
Hidroponía.
Instalaciones de riego.
Medidas medioambientales relacionadas con la horticultura protegida.
Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales.
La fertilidad del suelo.
Tipos de abonos y características.
Cálculo de abonado.
Técnicas de aplicación de abonado.