Capacita para:

Para realizar las operaciones de instalación, mantenimiento, producción y recolección en una explotación de cultivos herbáceos, controlando la sanidad vegetal, manejando la maquinaria, aplicando criterios de buenas prácticas agrícolas, de rentabilidad económica y cumpliendo con la normativa medioambiental, de control de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales vigentes.

Dirigido a:

Trabajador agrícola en cultivos extensivos en general.
Trabajador agrícola en forrajeras y pratenses.
Trabajador agrícola en cultivos industriales.
Trabajador agrícola en tubérculos y raíces.
Trabajador agrícola de cereales y leguminosas en grano, en general.
Aplicador de plaguicidas.

Contenido:

OPERACIONES CULTURALES

Plantas hortícolas
Introducción.
Fisiología del desarrollo vegetativo, floración y fructicifación.
Especies y variedades comerciales.
Resumen.

Plantas para flor cortada
Introducción.
Fisiología del desarrollo vegetativo.
Floración.
Especies y variedades comerciales.
Resumen.
Ejercicios de autoevaluación.

PODA

Poda: Principios generales de la poda en verde y despuntes
Introducción.
Finalidad de la poda.
Equilibrio entre crecimiento vegetativo y reproductivo.
Manejo del cuajado y aclareo de frutos.
Favorecedores del cuajado.
Aclareos manuales.
Poda de rejuvenecimiento.
Resumen.

Tratamiento de residuos vegetales
Introducción.
Clasificación. Eliminación y aprovechamiento.
Resumen.

Ejercicios de autoevaluación.
Tratamientos de residuos agrícolas
Introducción.
Clasificación, eliminación y aprovechamiento.
Resumen.

EL RIEGO

La calidad del agua de riego
Introducción.
La calidad del agua de riego.
Variables que definen la calidad del agua de riego.
Toma de muestras de agua.
Interpretación de un análisis de agua.
Resumen.

Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada
Introducción.
Evapotranspiración.
Factores climáticos que influyen en el balance hídrico.
Resumen.

Sistemas de riego
Introducción.
Riego a pie.
Riego localizado en superficie y enterrado.
Eficiencia en el riego.
Uniformidad del riego.
Resumen.

Hidroponía
Introducción.
Ventajas e inconvenientes de la hidroponía.
Aportaciones de agua.
Equipos hidropónicos.
Manejo de un cultivo hidropónico.
Resumen.

Instalaciones de riego
Introducción.
Estación de bombeo y filtrado.
Sistemas de inyección de soluciones nutritivas y sanitarias.
Sistema de distribución del agua.
Emisores de agua.
Manejo y primer mantenimiento de la instalación de riego.
Regulación y comprobación de caudal y presión.
Limpieza del sistema.
Medida de la uniformidad del riego.
Medida de la humedad del suelo.
Resumen.

Medidas medioambientales relacionadas con la horticultura protegida
Introducción.
Horticultura protegida.
Uso y almacenaje de elementos contaminantes.
Mantenimiento de instalaciones.
Prevención de riesgos laborales.
Resumen.

Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales
Introducción.
Fertilización.
Enmiendas orgánicas.
Enmiendas calizas.
Abonado de fondo.
Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización.
Resumen.

La fertilidad del suelo
Introducción.
Variables que definen la fertilidad del suelo.
Análisis y toma de muestra.
Resumen.

Tipos de abonos y características
Introducción
Materia orgánica del suelo
Importancia del abonado orgánico
Aportación de materia orgánica (MO)
Abonos minerales
Leyes del abonado mineral
Macroelementos
Elementos secundarios: azufre, calcio, magnesio
Microelementos
Compatibilidades de las combinaciones de abonos minerales
Resumen

Cálculo de abonado
Introducción.
Cálculo del abonado orgánico. Dosis y productos a utilizar.
Cálculo del abonado mineral. Dosis y productos a utilizar.
Cálculo de enmiendas. Productos a utilizar.
Cálculo de costes del abonado.
Resumen.

Técnicas de aplicación de abonado
Introducción.
Sistemas de aplicación.
Épocas de aplicación. Periodos críticos.
Maquinarias para la aplicación de abonos. Tipos y características.
Resumen.

Otros datos de interés:

Contiene tablas que servirán de consulta para desarrollar las distintas tareas a realizar en una explotación real.
El manual expone cuáles son las bases para ejercer las tareas agrícolas según criterios de calidad, cumplimiento de la normativa medioambiental y de prevención de riesgos laborales, todo ello teniendo en cuenta la rentabilidad del cultivo.
Cada capítulo presenta numerosas imágenes que potencian lo que se desarrolla en la teoría.
Dos capítulos contienen fichas técnicas de varias plantas, donde se detallan las características de cada una de ellas.
Cada capítulo presenta aplicaciones prácticas y varios recursos editoriales que ayudan a comprender mejor la temática que se está desarrollando.