Objetivos: Entre los objetivos de nuestro Postgrado en Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC y Manipulación en la Alimentación + Titulación Universitaria destacan la formacion en Certificación de calidad que te permitiran obtener tu titulación en Postgr...
Contenidos:
La calidad en la sociedad del siglo XXI
Historia y evolución de la calidad. Concepto de calidad.
Sistemas de gestión de la calidad: certificación y costes de no calidad
Sistemas de gestión de calidad. La certificación: ventajas. Costes de no calidad
Norma ISO 9001: fases. Actualización a la versión 2008
La norma ISO 9001. Fases de la implantación. Adaptación a la norma ISO 9001:2008.
Requisitos de la norma ISO 9001:2008
Requisitos generales. Requisitos de la documentación.
Responsabilidad de la dirección
Compromiso de la dirección. Enfoque al cliente. Política de la calidad. Planificación. Responsabilidad, autoridad y comunicación. Revisión por la dirección.
Gestión de los recursos
Provisión de recursos. Recursos humanos. Infraestructura. Ambiente de trabajo
Realización del producto
Planificación de la realización del producto. Procesos relacionados con el cliente. Diseño y desarrollo. Compras. Compras. Producción y prestación del servicio. Control de los equipos de seguimiento y de medición.
Medición, análisis y mejora
Generalidades. Seguimiento y medición. Control del producto no conforme. Análisis de datos. Mejora.
La auditoría de calidad como herramienta de gestión de organizaciones
Tipos de auditorías. Auditorías del sistema. Auditorías del producto/servicio. Etapas de las auditorías. Principios de auditoría.
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Objetivos: - Identificar distintos tipos de innovación y el papel de la I+D en este proceso, así como conocer el alcance y las ventajas de la innovación para las empresas.- Reconocer los elementos ...
Objetivos: - Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria.- Conocer el sistema APPCC y sus fases.- Adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada.- Identificar los ...
INEA, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola, Centro adscrito a la Universidad de Valladolid incorpora a su oferta formativa el curso en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de ...
Objetivos: Conocer los fundamentos teóricos y prácticos para la realización de auditorías internas y cualificar auditores internos según la norma de referencia.Adquirir los conocimientos necesarios ...
Requisitos: Este programa formativo no tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, con conocimientos previos de esta materia como a los que quieran acercarse por primera ...
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La norma ISO 19011 es una herramienta para la realización eficaz de auditorías, mejorar el proceso de auditoría y la competencia de sus auditores.
Objetivos: - Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresas exige en relación a la implantación de sistemas de ...
Objetivos: Conocer los requisitos de la norma ISO 17025 para que el alumno pueda desarrollar en su laboratorio un sistema de gestión basado en esta norma y dejarlo preparado para ser acreditado por ...
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