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Curso de EXPERTO EN CATA DE VINOS

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Alium Formación
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Curso Distancia

Precio: 299 € 249 €
Promoción: Descuento

Resumen del curso

Objetivos: Valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, conocerá los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboración, las diversas zonas vinícolas, así como las particularidades del servicio de vino, sus normas y procedimientos.

Requisitos: Matriculase

A quién va dirigido: Este curso lo podrán realizar todas las personas interesadas en esta materia, ya que el contenido avanza de manera progresiva desde el nivel básico hasta el avanzado

Temario completo de este curso

Tema 1: Introducción
Tema 2: La Viña
Tema 3: La Uva
Tema 4: Variedades de Uva
Tema 5: Composición y Sustancias del Vino
Tema 6: Elaboración del Vino (I), Operaciones ComunesTema 7: Elaboración de Vinos (II), Operaciones EspecíficasTema 8: Clasificación y Características de los VinosTema 9: Cata / DegustaciónTema 10: Fase Visual de la CataTema 11: Fase Olfativa de la CataTema 12: Fase Gustativa de la CataTema 13: Conservación de los VinosTema 14: Servicio de Vinos en Cavas en Bar / RestauranteTema 15: El Sommelier
 
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