Objetivos: Gestionar la producción avícola, programando y organizando los recursos materiales y humanos disponibles y los trabajos necesarios, aplicando criterios de rentabilidad económica y cumpliendo con la normativa medioambiental, de control de calidad, de sanidad y de bienestar animal, de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales.
Requisitos: Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del Postgrado Executive en Gestión de la Producción Avícola, PEX.
A quién va dirigido: Profesionales con o sin titulación universitaria que tengan una experiencia demostrada en un ámbito relacionado con el programa de estudios sobre Profesionales con o sin titulación universitaria que tengan una experiencia demostrada en un ámbito relacionado con el programa de estudios sobre Gestión de la Producción Avícola.
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CICLO PRIMERO: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA
PPA101 Optimización de recursos en la explotación avícola
PPA102 Alimentación de las aves
PPA103 Aplicaciones informáticas en explotaciones avícolas
PPA104 Gestión de explotaciones avícolas
PPA105 Organización del personal de la explotación avícola
PPA106 Supervisión del personal de la explotación avícola
PPA107 Aplicación de la normativa específica en avicultura
PPA108 Optimización de recursos en la explotación avícola
PPA109 Evaluación.
CICLO SEGUNDO: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA
PPA201 Control y manejo de huevos y pollos
PPA202 Calidad de los huevos para consumo
PPA203 Recogida de los huevos para consumo
PPA204 Clasificación de los huevos para consumo
PPA205 Manejo de pollos y huevos en la nacedora
PPA206 Protocolo de actuación sobre huevos incubados
PPA207 Criterios de retirada de pollos de la nacedora
PPA208 Clasificación de los pollos según destino
PPA209 Evaluación.
CICLO TERCERO: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN AVÍCOLA
PPA301 Especies avícolas de interés zootécnico
PPA302 Producción en la explotación avícola
PPA303 Manejo de poblaciones avícolas
PPA304 Organización de la explotación avícola
PPA305 Control de salud y sanidad avícola
PPA306 Mantenimiento y reparación de la maquinaria
PPA307 Mantenimiento y reparación de las instalaciones
PPA308 Mantenimiento y reparación de los equipos
PPA309 Evaluación / Examen final.
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