La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz.
Objetivos: Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, así como realización de la atención al cliente en el ámbito de la restauración, según los ...
PRIMER CURSO: 1.000 HORAS SEPTIEMBRE - JUNIO Alimentación equilibrada Control alimentario Fisiopatología aplicada a la Dietética Relaciones en el entorno de trabajo El sector de la Sanidad en Andalucía F...
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