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Ciclo formativo de grado medio en Curso Técnico en Restauración

Fundación Cruzcampo
Fundación Cruzcampo

Ciclo formativo Presencial en Valencia (Valencia)

Precio: 3001-4000 €
Duración: 1 años

Resumen del ciclo formativo

Objetivos: Obtener una visión completa del sector hostelero. Conseguir que nuestros alumnos sean capaces de desenvolverse en el mundo real de hostelería

Requisitos: Poseer una titulación de estudios secundarios

A quién va dirigido: Jóvenes de 17 a 25 años con estudios secundarios realizados. Además, deben ser unos apasionados de la hostelería y tener vocación.

Temario completo de este curso

  • El sector de la restauración hoy.
  • Preparación y servicio de barra y comedor.
  • Técnicas de cocina.
  • Dietética y nutrición.
  • Cocina y gastronomía.
  • Seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
  • Atención al cliente y ética profesional.
  • Gestión básica del negocio de hostelería.
  • Marketing del punto de venta.
  • Inglés para restaurante y bar.
 
ver temario completo
 
  

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