Obtencion del certificado de manipulador de alimentos (anterior carnet)
Con este material se pretende obtener una idea general del proceso delalimento desde su cultivo hasta el consumo, adquirir conocimientos detrazabilidad, aprendizaje del sistema APPCC...
A quién va dirigido: Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos.Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.
A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.
A quién va dirigido: va dirigido a todas aquellas personas que quieran labrarse un futuro laboral en el oficio de la panadería.
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN. 1. Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen. 2. Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre ...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN ALMACENES DE MATERIAS Y PRODUCTOS PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL. 1. Almacenes de productos para alimentación animal; tipos y requisitos 2. Normativa general de seguridad e ...
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CEBADA UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA MALTA UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA MALTERÍA Y SUS INSTALACIONES UNIDAD DIDÁCTICA 4. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS
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UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. DNA, GENES Y GENOMAS UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS UNIDAD ...
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