El Ingeniero Técnico Agrícola de la Especialidad de Explotaciones Agropecuarias es un profesional cuya labor consiste en asesorar directamente en las tareas del campo para que los métodos de cultivo y la instrumentación agrícola hagan más racional y rentable la producción agropecuaria. Realizan trabajos de producción, protección y explotación de fauna y flora, dirección de explotaciones agrarias, planificación y ordenación de explotaciones, dirección de empresas agrarias, gestión de cooperativas, proyectos e instalaciones rurales y transformaciones en regadío así como gestión de residuos y estudios medioambientales.

Los campos de estudio que recogen la troncalidad de dicha titulación son:

    Industrias Agrarias

    Economía Agraria

    Mejora Genética

    Producción Animal

    Recursos Naturales

    Ingeniería y Tecnología del Medio Rural

    Tecnología Ambiental

    Proyectos

    Ordenación del Territorio

    Producción Vegetal

Estos titulados ocupan puestos de responsables de planificación y desarrollo, planificando la producción anual y definiendo procedimientos y métodos para las diferentes tareas. Realizan proyectos y direcciones de obra de explotaciones y están también capacitados para valorarlos. También trabajan como asesores y consultores en los temas de su especialidad. Realizan estudios de asesoramiento económico a las empresas agroalimentarias y a las administraciones públicas, levantamientos topográficos, valoraciones de fincas rústicas y de empresas agroindustriales.

Por lo tanto, pueden desarrollar su actividad profesional en empresas, cooperativas y explotaciones agrícolas y ganaderas, así como en el ámbito de la docencia, la investigación y en la Administración pública